下面介紹的是如何在危急情況發(fā)生時(shí)，對(duì)飲用水進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，保證在飲用水源被污染、不安全時(shí)，暫時(shí)獲得安全可維持生存的飲用水。
這里介紹的方法適合于水源被物理和微生物污染的情況，因化學(xué)污染物泄露造成污染的水源不適用于這些方法，應(yīng)遵循有關(guān)專業(yè)指導(dǎo)。
一般情況下，飲水處理可按下面步驟進(jìn)行：
圖1 應(yīng)急水處理步驟
粗濾
將水通過(guò)一塊干凈的棉布、紗布倒入容器中，可除去相當(dāng)數(shù)量的懸浮物、泥沙等。 要注意一定要用干凈的棉布、紗布，用臟的布會(huì)將布上的臟東西帶到水中。
有水中寄生蟲流行的地區(qū)（如血吸蟲疫區(qū)等）應(yīng)用纖維網(wǎng)、絲網(wǎng)效果更好。濾下來(lái)的幼蟲會(huì)寄生在這些濾布上，濾布使用過(guò)程中要總是保持同一面朝上，濾布要用肥皂和干凈水清洗。
通氣
將水倒入流過(guò)一個(gè)充滿空氣的容器，增加水中的氧含量。通過(guò)增加氧含量，可達(dá)到以下目的：
水中影響口感和有異味的一些揮發(fā)性物質(zhì)如硫化氫、甲烷等可除去。
減少水中二氧化碳的含量。
溶解在水里的礦物質(zhì)鐵、鎂等氧化形成沉淀，就容易通過(guò)沉淀和過(guò)濾除去。
可以通過(guò)以下方法使水和空氣接觸，容器中水裝到半滿的位置，快速搖動(dòng)容器大約5分鐘，靜置30分鐘使水中的懸浮粒子沉淀下來(lái)。
圖2 提高水的含氧量的方法
如果要處理大量的水，可在一個(gè)底部有小孔的容器中放入小石頭，保持這個(gè)容器通風(fēng)、透氣良好，將水慢慢從上面倒入，通過(guò)這個(gè)容器中的小石頭間的縫隙流到蓄水罐中，如圖2所示。蓄水罐中的水要靜置30分鐘。
水的存放和沉淀
水在安全的條件下存放一天后，水中的微生物會(huì)有超過(guò)50%死亡。在水的存放過(guò)程中，懸浮的粒子和一些病菌會(huì)沉到容器底部。用于存水的容器要有蓋，防止水的再次污染。容器要便于定時(shí)清洗。如要用帶蓋的水桶。
水要從容器頂部倒出來(lái)，容器頂部的水更干凈、更少病菌。存放和沉淀至少48小時(shí)，能去除一些生物體、水媒傳染病菌。水存放的時(shí)間長(zhǎng)些，水的質(zhì)量會(huì)好些。
條件許可的話，可采用三罐存水方式，效果會(huì)更好。如圖3所示：
圖3 三罐處理法
總是從第三罐取水用。水至少存放2天后飲用，水質(zhì)會(huì)有改善。儲(chǔ)水罐要定期清洗和用開(kāi)水燙洗。
每天取來(lái)新的水后：
(a) 先將第二個(gè)水罐中的水慢慢倒入第三個(gè)水罐，小心不要將底部的沉淀到出來(lái)，洗干凈第二個(gè)水罐。
(b) 再將第一個(gè)水罐中的水慢慢倒入第二個(gè)水罐，小心不要將底部的沉淀到出來(lái)，洗干凈第一個(gè)水罐。
(c) 將剛?cè)?lái)的水倒入第一個(gè)水罐，倒的時(shí)候流過(guò)前面提到的干凈棉布、紗布效果更好。
如果能用一根干凈的軟管將一個(gè)罐中的水移到另一個(gè)罐中，將減少沉淀物的倒出。
過(guò)濾
過(guò)濾是被污染的水流過(guò)多孔的介質(zhì)（如砂子）的過(guò)程。類似于天然土壤的凈化過(guò)程。
簡(jiǎn)單砂濾
將干凈的細(xì)砂放在有孔的金屬、塑料、陶瓷容器中堆積成一定厚度，讓水從上往下或從下往上流過(guò)這個(gè)細(xì)砂層，圖4就是一個(gè)水從下往上的逆流過(guò)濾器。
圖4 逆流砂濾器
這種砂濾器體積200L, 在桶的底部放一些石頭，石頭上面放一塊多孔的金屬板（其它有孔的板也可以，譯者注），板上鋪滿3-4mm大小的粗砂，厚度約0.3m，1小時(shí)能過(guò)濾230升水。
要定期清洗砂濾器，清潔砂濾器中填充的砂子和小石頭，將沉淀下來(lái)的泥沙清除干凈，清洗的頻率取決于加入水的混濁程度。這種砂濾不能有效去除水中的病菌，經(jīng)這樣過(guò)濾后的水必須消毒或存放48小時(shí)后使用，以策安全。
木炭過(guò)濾器
木炭可以除去一些異味、臭味和顏色。可以用一般的木炭，當(dāng)然活性炭效果更好，但價(jià)格更貴。圖5就是這樣的過(guò)濾器（UNICEF 逆流沙濾器）。但要注意炭如果不及時(shí)更換新的，或長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)用，就變成了細(xì)菌繁殖的溫床。
圖5 Unicef 逆流木炭過(guò)濾器
陶瓷過(guò)濾器
水可以通過(guò)陶瓷濾芯得到凈化。這些陶瓷濾芯有時(shí)稱為子彈頭式過(guò)濾器。在這個(gè)過(guò)程中，水中的懸浮顆粒被機(jī)械的過(guò)濾掉。過(guò)濾后的水必須燒開(kāi)或用其他消毒方法消毒后才能飲用。有些陶瓷濾芯用載銀來(lái)作為消毒劑以殺死細(xì)菌，這樣可以不要過(guò)濾后燒開(kāi)的步驟。陶瓷濾芯可以在當(dāng)?shù)刂圃欤枰可a(chǎn)。它們可能比較貴，但有長(zhǎng)的存儲(chǔ)時(shí)間，因此可以買來(lái)用于將來(lái)危險(xiǎn)情形下應(yīng)急。由濾芯表面截流下來(lái)的雜質(zhì)需要周期性的在流動(dòng)的水下清刷掉。為了減少頻繁的堵塞，應(yīng)選用低濁度的原水。圖6所的就是各種子彈頭式陶瓷過(guò)濾器。
圖6 陶瓷過(guò)濾器
消毒
飲用水應(yīng)該沒(méi)有有害的生物。水的存放、沉淀及過(guò)濾都可以減少有害細(xì)菌的含量，但它們都不能保證完全去除微生物。消毒是一個(gè)保證飲用水中沒(méi)有有害生物和病原體的處理過(guò)程。建議消毒是處理的最后一個(gè)步驟，因?yàn)樵S多消毒過(guò)程會(huì)受到懸浮固體和有機(jī)物的影響。在家中可以有許多方法可以達(dá)到消毒的目的。
燒開(kāi)水消毒
通過(guò)能量消耗將水燒開(kāi)可以有效消滅各種病原體，如病毒、孢子、包囊、蟲卵。水應(yīng)至少保持燒滾5分鐘，最好是保持燒滾20分鐘。除了需要高能耗外，燒開(kāi)水的另一個(gè)缺點(diǎn)是由于水中空氣釋放，改變了水的味道。改善口感的方法是，在水冷卻后，大力攪拌或在密封的容器內(nèi)搖動(dòng)。正如先前所講的，好的水質(zhì)可以通過(guò)開(kāi)水的儲(chǔ)存來(lái)獲得。
使用氯消毒
由于具有使用容易，效果容易檢測(cè)以及相對(duì)低的成本，氯被廣泛用于飲用水消毒。使用正確時(shí)，氯可以殺死所有病毒和細(xì)菌，但有些原生動(dòng)物、寄生蟲會(huì)有抵抗力。有液體、粉末和藥片等幾種不同的氯消毒劑可供家用。家用液體漂白液（次氯酸鈉水溶液）就通常含有1%的氯。漂白液有瓶裝或袋裝，在一般商店都有銷售。
必須加足夠量的氯才能消滅所有的微生物，但又不能加得太多以致影響水的味道。化學(xué)藥劑必須與水中的病原體有充分的接觸時(shí)間（氯消毒至少要30分鐘）。由于消毒劑會(huì)與水中的物質(zhì)以不同的速度發(fā)生反應(yīng)，因而準(zhǔn)確確定消毒劑的量是困難的。另外消毒劑的效果會(huì)因存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng)而變差。因此在緊急情況時(shí)，建議由專業(yè)人員集中分發(fā)氯消毒液到用戶手中。不同地方的人們收集和儲(chǔ)存水時(shí)都應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)的容器和簡(jiǎn)單的消毒劑滴管。專業(yè)技術(shù)人員在各分發(fā)點(diǎn)應(yīng)給出氯消毒劑與水混合時(shí)的指引。
陽(yáng)光消毒
來(lái)自太陽(yáng)的紫外線通常用于抑制和殺滅水中的病原體。在透明的塑料容器中加滿水并將其完全暴露于太陽(yáng)光下5個(gè)小時(shí)（或連續(xù)兩個(gè)完整的100%的多云天氣下），就會(huì)產(chǎn)生綜合了輻射和熱處理的消毒效果。如果水溫至少達(dá)到了50度，一個(gè)小時(shí)就足夠了。陽(yáng)光消毒對(duì)清水是有效的。
一個(gè)示范特例是SODIS系統(tǒng)，如下圖所示，一半黑色的瓶體來(lái)增加熱量的吸收，而透明的一半面對(duì)太陽(yáng)。
其它水處理化學(xué)藥劑
有大量商品化的應(yīng)急家用水處理化學(xué)藥劑已被開(kāi)發(fā)出來(lái)，研究表明，有些這樣的粉末可以有效地殺滅水中病原性的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。它們也可以使水中的顆粒絮凝、團(tuán)聚而沉積到容器底部。典型的商品化的一小袋藥品可以處理10升水，加入藥劑5分鐘后可取水進(jìn)行粗濾，再停留30分鐘方可供人們飲用。
注：黃肖容博士譯自世界衛(wèi)生組織報(bào)告 Emergency treatment of drinking water
